| Proteínas: | |
• Filé de frango grelhado | |
• Tender ao espumante | |
• Lagarto com bacon e farofa | |
• Peixe assado com castanhas | |
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Acompanhamentos: | |
• Arroz à grega | |
• Arroz branco | |
• Arroz integral | |
• Feijão simples | |
• Feijão completo | |
• Farofa crocante de castanhas | |
• Pasta integral/fusilli | |
• Molho bolonhesa/parisiense
• Quiche de pernil com cebolas caramelizadas | |
• Aipim noisette ao alecrim | |
• Antepasto de abobrinha com champignon | |
• Purê de maçã com especiarias | |
• Bolinho de bacalhau | |
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:::: Legumes no vapor :::: | |
• Batata-doce e abóbora | |
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:::: Saladas :::: | |
• Salada simples (alface, tomate e cebola) | |
• Salada colorida de lentilhas | |
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| Proteínas: | |
• Filé de frango grelhado | |
• Lombo com especiarias e mel | |
• Carne assada com ameixas | |
• Pernil assado ao vinho | |
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Acompanhamentos: | |
• Arroz com lentilhas | |
• Arroz branco | |
• Arroz integral | |
• Feijão simples | |
• Feijão completo | |
• Farofa de maçã e passas | |
• Pasta integral/penne | |
• Molho napolitano/bechamel | |
• Quiche de espinafre e ricota | |
• Batata rústica ao alho | |
• Grão-de-bico refogado com bacalhau desfiado | |
• Creme de abóbora e couve crocante | |
• Pastel de camarão | |
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:::: Legumes no vapor :::: | |
• Jiló e berinjela | |
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:::: Saladas :::: | |
• Salada simples (alface, tomate e cebola) | |
• Cuscuz marroquino com frutas secas | |
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| Proteínas: | |
• Filé de frango grelhado | |
• Chester ao molho de laranja e damasco | |
• Picanha no alho e manteiga | |
• Peru assado ao molho demi glace | |
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Acompanhamentos: | |
• Arroz com amêndoas | |
• Arroz branco | |
• Arroz integral | |
• Feijão simples | |
• Feijão completo | |
• Farofa de abacaxi e bacon | |
• Pasta integral/espaguete | |
• Molho pomodoro rústico/pesto | |
• Souflê de bacalhau | |
• Batata frita | |
• Berinjela caprese de forno | |
• Purê de aipim com alho assado | |
• Bolinho de batata-doce com frango | |
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:::: Legumes no vapor :::: | |
• Mandioquinha e abobrinha | |
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:::: Saladas :::: | |
• Salada simples (alface, tomate e cebola) | |
• Salpicão de tender | |
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BIÊNIO 2024/2025
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